Ο καρπός της ελιάς
Ελαιοεμπορική Γαϊτατζή
Από την αγνότητα της Παράδοσης, μέχρι τη σύγχρονη πιστοποιημένη παραγωγή
Με σημείο αναφοράς το 1987, η Ελαιοεμπορική Γαϊτατζή ξεκινάει την πορεία της στην επεξεργασία, τυποποίηση και πώληση βρώσιμων ελαιών.
Από την πρώτη στιγμή, η αγάπη των ανθρώπων της εταιρείας για την ελιά και το μεράκι τους για την παραγωγή γευστικών προϊόντων από τον πολύτιμο αυτόν καρπό, μεταφράστηκε στη συνεχή αναζήτηση για τη διασφάλιση της κορυφαίας ποιότητας, αλλά και στην ανάπτυξη μιας μεγάλης ποικιλίας προϊόντων, με βάση τόσο την ίδια την παράδοση, όσο και τις σύγχρονες γευστικές απαιτήσεις, σε οικιακό, αλλά και σε επαγγελματικό επίπεδο.
Έτσι, από τη μία αρχική ποικιλία ελιάς, στο ξεκίνημά της, σήμερα η Ελαιοεμπορική Γαϊτατζή διαθέτει προϊόντα από κάθε ποικιλία ελιάς που ευδοκιμεί στο ελληνικό έδαφος, όπως Αμφίσσης, Καλαμών, Χαλκιδικής, Βόλου, Μαρώνειας, Μυτιλήνης και Θρούμπας Θάσου, αλλά και διάφορους τύπους προϊόντων όπως Ροδέλα ελιάς, Πάστα ελιάς, Confites και Γεμιστές με αμύγδαλο, πιπεριά, και άλλα γευστικά φυσικά προϊόντα σε εκλεκτούς συνδυασμούς γεύσης.
Για την παραγωγή των προϊόντων της, η Ελαιοεμπορική Γαιτατζή διαθέτει σύγχρονες κτηριακές εγκαταστάσεις 2.000m2 στην περιοχή του Δάτου Καβάλας, όπου πραγματοποιείται το σύνολο των διαδικασιών διαλογής, επεξεργασίας, παρασκευής, συσκευασίας και τυποποίησης των καρπών της βρώσιμης ελιάς, κάτω από τις αυστηρότερες προδιαγραφές ασφάλειας και ποιότητας.
Παράλληλα διαθέτει δικό της δίκτυο διανομών χονδρικής σε όλη τη Βόρεια Ελλάδα, εξυπηρετώντας με ιδιόκτητα φορτηγά τις ευρύτερες περιοχές Θεσσαλονίκης, Καβάλας, Σερρών, Δράμας, Ξάνθης, Κομοτηνής και Λήμνου, με επιπλέον δυνατότητα αποστολής χονδρικής και λιανικής πώλησης κάθε περιοχή της Ελλάδας.
